こんにちは。めでぃ北摂の島田です。

今回はすこ～し、重たい話です。

日々、お客様への定期的に栄養相談を受けている中
最近は相談に訪問しても、食事や栄養に関する話題にならず
昨今の食品の安全についての不安を訴えられる方が多いです。

「びっくりするような事がおこるねぇ」
「常識では考えられないことを、なんでするかな～」
「もうちょっと倫理観があれば、そんなことにはならないと思うけどねぇ」
などなど、

世間を騒がせている、様々な食品問題への不安・不満・心配ごとを
お話になられます。

（そりゃ、ここまで驚くような事件が乱発すればなぁ～といった感じです）

「お宅の食事がどうこういうわけでないけど、いつどこで、変なもの
　食べさせられているか、わかったものではないからね。
　はーとさんも、これからもしっかりしといてね」と励ましというか懇願系のお声をいただきました。

しっかりさせていただきます！

そんな経緯もあり、最近手にして読んでいる本が
「食品の安全と企業倫理」
出版されたのは４年前で、最近の話題は記載されていませんが
食品に関する事件や問題を取り上げていて
１．カネミ油症　２．ダーク油事件　３．ダイオキシン問題　４．ＢＳＥ　５．コイへルペス
６．トリインフルエンザ　７．遺伝子組換え食品　８．過度の健康ブーム　などなど
すでに熱が冷めて世間では話題にならなくなっていますが、どれも非常に重たい事件や問題
だったことを改めて認識しました。

グローバル化でひとつの事件や問題に、多くの方が関わっている現代では
責任の所在があいまいになりがちですが、
こんなときこと、一人一人の倫理観が問われる時代なのかもしれないと・・・と思案してしまいました。

使いまわされた格言かもしれませんが
『してはいけないことをした罪と、なすべきことをなさなかった罪、どちらが重いのか』を心にとどめ
日々の活動にまた、爆走していきたいと思います。

はーと＆はあと　管理栄養士　島田天心

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