こんにちは。
めでぃ京都の宮川です。

先日、以前配食を利用されていた方の、ご主人から、お電話がありました。

奥様に食事の制限があり、身体的にも食事の準備が難しいので、ご主人がお弁当やお惣菜を買ってきて準備されていました。
しかしどうしても偏ってしまい、きちんとした食事管理がでません。
そこで配食を利用されていました。

うれしいことに、お電話は、私あてです。
奥様、現在ご入院中で食事はとまっています。
ご入院の原因は脳出血です。ご退院が気になっていた方でした。
お電話は、ご退院予定なので、また配食を再開したいという内容でした。

私：お久しぶりです。退院されるんですね！良かったです。
ご主人：そやけどなぁ、ちょっとなぁ、食事の内容が変わっとるんや。
私：？？？
ご主人：ミキサーちゅうんか、どろどろのな、スプーンで食べとるみたいやわ。
私：　‥そうなんですか、以前は普通のかたちでお届けしていましたよね。
ご主人：せやせや、それがな、病院では全部どろどろや、
　　家内もわしも、そんな食事は初めてやしとまどっとるところだよ。
　　それでなぁ、またわしは食事の準備ができへんし、また配食をお願いしたいんやな。
　　そんな食事できるんかいな？

はーとでは、残念ながら、ミキサー食の対応はありません。刻み食（実際はミキサーでしているので極刻みくらいの形態になっています）までの対応になります。

私：実は、ミキサー食はご用意できないんです。刻み食までの対応になるんです。
　　申し訳ないです・・・、刻み食に、あんかけでとろみをつけていただくとか方法はありますが・・・
　　でもまだ退院まで日があるので、ミキサーから形態が変わるかもしれないですよ？！

ご主人：・・・せやなあ、わしもまた病院行くし、様子を見てみることにするな、
　　　どちらにせよ、食事の準備はせきひんから何か手配はせなかんし。

そこでいったんお電話を終え、翌週、再度お電話をしました。

私：退院日が近づいてきましたが、食事の形態は変わりました？？
ご主人：そうそう、それがな！明日に飲み込むテストか？カメラ？をすることになってな、
　　食事の形態が変わるかもしれないんや～！

ご主人、うれしそうな声です。やっぱり、ミキサー食になったことがよほどショックだったのだろうと思います。
話をお聞きすると、明日、言語聴覚士さんが来られ、飲み込みに問題がないか、嚥下造影をされるようです。
明日の結果で、はーとの配食も、刻み食でお届けできるかも。

私：よかったですねぇ、また結果聞かせてくださいね、また、お力になりたいと思っていますので！

はーとを、私を頼ってお電話を下さったので、できるかぎりのことは、ご提案したいと思います。
もし、奥様がミキサー食のままで、はーとの配食では食べられないとしても、何か方法を、ご主人と一緒に考えられればと思います。

こんなお電話をいただくと、本当にうれしいです。
利用者様の声、言葉、笑顔に支えられています。
いつもありがとうございます★

はーと＆はあと　管理栄養士　宮川曜子