2010年6月アーカイブ

こんにちは☆北摂の大都です（＾＾）ノ

梅雨に入り、蒸し暑くなって参りました。
蒸し暑くて寝不足なのか、サッカー観戦で寝不足なのか・・・
そんな今日このごろ・・

京都からこの北摂に『はーと北摂オフィス』を立ち上げ、
そう最初は豊中市の曽根駅近くに事務所を構えたわけですが。

立ち上げ時は管理栄養士は私と昨年秋に退職した中村さんの二人。
担当エリアを分けた日、
二人で北摂の地図を広げ・・
当時、原付バイクにまだ不慣れという理由から
事務所に近い豊中市、池田市を中村さん、
遠い吹田市、箕面市を私が担当と決めました。

その日から吹田市の担当栄養士として６年。
この度、慣れ親しんだ吹田市（一部の豊中市、箕面市）の担当を
寺田さんに引き継ぐことになりました。

「ケアマネージャーより吹田市のケアマネージャーさんを知ってるでしょう・・」
と言われるほど、多くの事業所に顔を出させて頂きました（＾＾；
「吹田市は私の庭です」と冗談で言っていた程、あちこち走っていました。

この１ヵ月は６年間お世話になったケアマネージャーさんやクリニックの先生、病院の栄養士さんに挨拶回りをしてきました。

多くのケアマネージャーさんやクリニックの先生から
「え～っ！？そうですか・・寂しくなりますね・・」
「またこちらに来ることがあれば、是非、顔出して下さいね！」
「また、吹田市に戻ってきてくださいね。」
「飲み会にでもお誘いしますね。」
「頼りにしてたのにぃ～残念だわ。」
といった温かいお言葉を頂きました。
本当にありがたいことです。

少しでも多くの方に直接ご挨拶をしたかったのですが
訪問時に不在のケアマネージャーさんも居て
皆様にご挨拶ができなかったのが心残りです。

この場をお借りして厚く御礼申し上げます。

これからは高槻市・茨木市の担当として活動します。
新しいエリアでも多くの方に喜んで頂けるよう頑張りたいと思います。

「新しいエリアでも頑張ってね。」と多くの方に声をかけて頂きました。
このブログ等を通じて、活動を見て頂ければ幸いです。

はーと＆はあと　　管理栄養士　大都宏子

北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。こちらも覗いてみてくださいね～！

今年は梅酒を漬けました♪
しかも日本酒で♪
日本酒は１ヵ月後から飲み始めるらいしので・・
１ヵ月後が楽しみ～♪♪

こんにちは。カスタマーセンターの山村です。
　
1年を通して一番嫌な季節の「梅雨」です。が紫陽花はけっこう好きです。
サッカーが盛り上がってますね～最近は、ワールドカップの応援で寝不足な方もいらっしゃるのでは・・・。

週一回、クリニックの栄養指導にも行ってます。

60歳代、男性、糖尿病、ヘモグロビンA1C8.9％、性格温厚、農業。
60歳代、女性、脂質異常、肥満、同じく性格温厚、農業。

今日（6/21）２回目の栄養指導にも、ご夫婦できていただきました。
1ヵ月前に初めて、お会いし（初回もご夫婦で）現在の食生活や暮らしぶりをお聞きしました。

ご主人は、とにかく大食家。全然、身体は細身なのですが・・・
間食は食パン一斤食べても、お腹は膨れん。テーブルにだされたものはすべて完食。
揚げ物大好き。
肉も二人なのに、常に、パック（500ｇ）ごとすべて入れて完食！あーおいし！と満腹になるまで食べてられました。
適正な量をお話し、とにかくこのままだとどうなるか？をお話し将来のお二人の見通しをお話します。身震いします・・・。
今大丈夫でも、やはり、なんらかの合併症が出だし苦しむことに・・・

脅しがきいたのか（笑）ご夫婦で必死でがんばってこられました。
食事量をぐんと減らし、肉も計量されてました。間食もものすごく減ってました。

ご主人様、ヘモグロビンA１Cは7.4％まで改善してます。
奥様も体重1kg減量。
ご主人はいっぱい食べれないストレスが多いにあるようですが、奥様は体重も減り、
俄然やる気☆

奥様が「これから先、二人とも元気に老後をむかえないと・・・。介護は嫌やで。だから、今、一緒に二人してがんばろうーな、お父さん。」と。

そうです。もちろん自分のために今、頑張っていただくのですが、今までの、食生活はなかなか改善できないもの（長続きできないもの）です。
でも、大切な誰かのためにがんばっていきましょう！とお話してます。合併症にならないようにサポートさせていただく事が私の使命です。何とかお役に立ちたいです。

仲のいい、幸せな夫婦生活をするには健康が一番です♪
今日きていただいたご夫婦はすごく本当に仲のいい、ご夫婦でした。
併設している運動施設にも一緒に行ってみるとのことです。

先週末、娘と超簡単ヨーグルトシャーベットを作りました。美味しいですよ！
作り方はヘルシーブログでご紹介してます。是非、ご覧くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はーと＆はあと　管理栄養士　　山村　豊美

こんにちは。めでぃ北摂の島田です。

雨、雨、雨の梅雨になりましたね。
バイクに乗っているとスリップしないよう気をつかいます。
先日、安全点検のためタイヤ圧を調整してもらいました。

そして、今回お話しする方への訪問も雨の日でした。
箕面市にお住まいのＯ様とＩ様
（お二人はご友人です）
以前にはーとの食事をご利用いただいていたＫ様からの紹介で
新規訪問に行ってきました。
（Ｏさま、Ｉさま、Ｋさまはご友人です）

実は紹介元のＫ様は昨年健診で糖尿病の疑いを指摘され
精密検査のため入院されるまでの一ヶ月間だけ
配食を利用いただいていました。

入院されるまでの期間限定で退院後もよければ利用を。と
いわれていたのですが結局その後の利用はなかったのですが
Ｏ様宅に訪問したときに
「実はＫさん、お宅を利用して療養したことで８ｋｇも減量されたそうなの
　食事だけが原因ではないとは思うけど、食事も大事だと思って
　私たちも利用してみようと思ったのよ」と教えていただき
「へ～８ｋｇも落とされてたんですか。すごいですね。
　じゃ、Ｏ様もがんばって減量しましょう」とテンションを上げ
Ｏ様はご夫妻とも中華料理好きの恰幅のよいご夫婦なのですが
一緒にカロリー脂質調整食でコレステロールと体重低下を目指されることに。

そして、次に訪問予定のＩ様宅に向かおうとおもっていたところ
突然の雷雨！！！とてもバイクで走るには危険な状況に、、、
すると
「次、Ｉさん宅に行かれるんでしょ。Ｉさんには電話しておくから
　少し家で雨宿りしていきなさいな。」とＯ様の奥様にいっていただき
「あ、もしもしＩさん。Ｏです。いま島田さんこられているのだけど
　この雨でしょう。少しやむまで家で雨宿りしてもらってから
　そちらに行ってもらうわ。」とありがたく雨宿りさせていただきました。

もちろん、雨がやむまで追加で食事相談や栄養の話しを
出されたサイダーを飲みながらさせていただきました。

そして、雨が弱まったころにＩ様宅へ。
こちらは糖尿病のご主人のための療養にと奥様が利用を希望されていて
Ｏ様宅でのお話しを交えながら食事相談させていただきました。

短期間の利用でも、しっかり効果が出たり、よい体験をしていただければ
ひょんなタイミングで口コミって広がっていくんですね。

次はＯ様やＩ様からの口コミでの紹介をいただけるよう
しっかりサポートしていきたいと思いました。

はーと＆はあと　管理栄養士　島田天心

今年一年の北摂の様子は
『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。ご覧ください。

こんにちは、めでぃ京都東川です。

先日訪問した利用者様のお話です。
担当のケアマネージャー様と同席のもと自宅にお伺いしました。
80歳代、女性、要介護Ⅰの方です。
お食事の制限はなく、定期的にお世話に来られている娘様がこれない時に利用されることになりました。
配食を利用されるのは初めです。
お話ししていると「娘様にばかり負担もかけれないしね・・・」とポロッと本音が・・・
娘様はお仕事もされており、お住まいも離れています。
きっと娘様は、自分ができることはと思って定期的に顔を出され、食事の支度などのお手伝いをされているのだと思います。
しかし、ご本人様は、無理をさせているんじゃないかと不安に思っておられるようです。
はーとのお食事を利用していただくことでその不安が少しでも軽減できるといいな～と感じました。

色々とお話は進みました。
お食事内容は、健康バランス食をお持ちするのですが、ご飯だけはご自分で炊かれます。
「ご飯ぐらいは頑張るわ！」とおっしゃり、おかずだけでお持ちしている方も多いです。
この方は、毎日のご利用ではないため、はーとの食事以外の日にご飯を炊いて冷凍するとのことでおかずだけのお届けです。

話をしていると「あっ！ちょっとご飯の量見てもらえる？自分の量が適量なのかわからなくて」と。
「これぐらいでいいかしら？」と冷凍してあったご飯を見せてくださいました。
ちょうどご飯茶碗1杯ぐらいで適量でした。
ずっと気になっておられたようです。
食事に制限もあるわけでないし、大したことでもないし、聞く機会もなかったとのこと。

改めて、毎日の食事のことなのに、そのことに対して疑問に思った時に確認する方法は少ないんだなと思いました。
また、お一人暮らしのため、どうしても自分の好きなものばかりにと偏った食事をされていたため、バランス良く食べることについてもお話ししました。

食事の相談というと制限のある方にというイメージがあるかもしてませんが、制限のない方でも普段何気なく疑問に思う食事に対しての疑問についても食事の相談であって、そのことを解決することも大切だと思いました。
また、ご自分の食事に対して無関心な方も多いです。
そんな方にもご自分の食生活について、ふと見直したり、考えたりする機会を持ってもらうことも大切だと思いました。
だからこそ、利用者様との出会いを意味のあるものにしたいと思いました。

はーと＆はあと　管理栄養士　東川千佳子

こんにちは。
梅雨入りしましたね。ようやく6月といった天気です。
むしむしと暑い日が続きますが、水分をしっかり摂って、体調管理には気をつけていきましょう。
と言っている私自身も気をつけなければ！なのですが（苦笑）

さて、少し前の話になるのですが、
とても嬉しいことがあったので、その話をさせていただきます。

病院の相談員様からはーとの配食を紹介いただいて電話をくださったのはM様の奥様。
電話に出たのも私でした。
「住所は大津なんだけど…届けてもらえますか？」と。
大津と言っても山科にとっても近くのお住まい。
「お届けできますよ」と報告すると、電話口で喜んでいただけました。
色々話も聞きたいから、と快く事前訪問も承諾くださり、後日先輩の宮川さんと一緒に訪問させていただきました。

利用者様のM様は4ヶ月ほど前に脳梗塞で倒れられ、今も通院中。
足が少し不自由でいらっしゃって、通院のために病院近くの今の家に引越されたよう。
奥様が食事の準備が出来ないときに食事を持ってきてほしい、とのことでした。
色々お話を伺いながら、お届け時間や食事について説明する私。
M様ご自身も不安を抱えてらっしゃったとは思いますが、
奥様が様々な心配をされていて、熱心に話を聞いてくださいました。
そして、一通り話を終え、手続きも済ましたときには、
「私がいないときに食事を持ってきてもらえるとすごく助かるし、
ただ食事を届けるだけじゃなくて、安否確認もしてもらえるのが本当に安心。」と
奥様とっても喜んでくださいました。

出していただいたお茶を飲みながら（ありがとうございます！）
「引越したばかりで不慣れだし、この辺りのこともわからなくて…大変なんですよ。
車だと便利だけど、危ないし、子供に止められちゃって」と奥様。
「わかります！この辺り交通量多いですしね～。私も滋賀出身なのでよくわかります。
交通量全然違いますよね！初めはバイクも本当に大変でした。」と、談笑もして、
最後に「ありがとうございました。よろしくお願いしますね！」
と笑顔でお別れを言うと、玄関先まで送ってくださった奥様から、こんなお言葉。

「安心しました。本当に嬉しい。」

そんな風に言っていただいて、ますます笑顔になる私。
私もとっても嬉しいです！
約30分お話ししただけで、こんなにも喜んでいただけて、
私ももっともっと頑張らなくっちゃ！！
と、改めて思いました。
まだまだ不安はありますが、そんなことは言ってられません。
ひとりひとりの出会いを大切に皆様から「助かる」「嬉しい」と言っていただけるよう
これからも日々頑張っていきます！！

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代