松政千佳子のブログの最近のブログ記事

こんにちは、めでぃ京都東川です。
私も「配送員さんとの遭遇」嬉しいです。
バイクで走っていて、はーとの配送車を見つけると「あっ！！」と思い、思わずかけよってしまいます。
配送員さんとは手を振るぐらいの挨拶しかできませんが、なんだが、いいことあった気分になります。

さて、今日は、クリニックで栄養指導をしている患者様のお話。
2ヶ月前に来られた患者様。70歳代、女性、高血圧。
薬を飲んでも、なかなか血圧が下がらないので、一度塩分制限の話を聞いてみては！？ということで栄養指導に来られました。
ニコニコされ、こちらまで穏やかな気持ちになる方です。

「気をつけているんだけどね～オーホッホッ！」という感じでヒアリングがスタート。
すると、塩分過剰の原因がポロポロと出てきました。
魚が好きで、焼く時には振り塩をしっかり。
漬物も欠かせないわよね。醤油も掛けて。
練り製品は便利よね～と料理には欠かせないとのこと。

塩分が多く含まれている食品の一覧表を一緒に見ならがら、チェックしていきました。
これがちょうど2ヶ月ほど前。
そして、今回、何か一つだけでも控えることができていればいいなと思っていたのですが、
頑張ってこられました。

「練り製品は怖くなって買わないようにしましたの。」
「漬物も醤油なしでも食べれるものね。漬物の回数も減らしたわ。」
「あと、振り塩もね、オーホッホッ！」と。

すると先生から、「○○さん、今度から薬なしでもいけそうだよ。」と、すごい！！

高血圧は大した病気ではないと思っておられるあなた、要注意です。
高血圧を放置しておくと、血管の老化を招き、動脈が硬く、もろくなった結果、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こします。
高血圧を予防、改善する食生活のポイントととしては、まずは減塩です。
もちろん食事のバランスも大切です。野菜もお忘れなく。

減塩については、ちょっとした工夫で実行できます。
まず、塩分が多く含まれている食べ物を控えてみましょう。
漬物を毎食食べている方は、まずは1日1回へ。
味噌汁などの汁物は、欠かせないという方、汁物無ければいけませんか？
ちくわやかまぼこなどの練り製品も控えめに。
干物は塩分たっぷりです。生の魚に変更してみましょう。

何か自分で実行できそうなことから始めてみてください。

　　
たけのこを頂いたので、たけのこ尽くしにしちゃいました。
筍ごはん、若竹煮、焼き筍♪

はーと＆はあと　管理栄養士東川千佳子

こんにちは、めでぃ京都東川です。
あっという間に4月も半ば。
一日一日が早いです。

さて、利用者様と私、そして配送員さんとのこんな関係。
はーと＆はあとの栄養コントロール食でカロリー調整食を利用の方。
60歳代、女性、糖尿病と脂質異常症。お一人暮らしです。

はーと＆はあとをご利用になられてもう3年になります。
糖尿病の教育入院の後、食事療養のために利用開始されました。
それまでも病院で栄養指導を何度も受けておられたので、気をつけないといけないことは分かっている。
でも、なかなか実行ができないということでした。

そして、何か分からないことがあると「これは食べても大丈夫かな？」と質問があります。
しか～し、この方、とても忙しい方。お友達と会ったり習い事など、外出されることが多いのです。
だから、私が自宅に訪問してもいない、電話をしてもいない。
はたまた、私も日中は外出していることが多いので、利用者様が会社に電話してくださっても、不在が多い。

ということで、どうしたものかと・・・
そして、始まったのが、配送員さんを通じての伝言でのやり取りです。
食事をお持ちする時間にはなんとか帰宅されるため、配達員さんは、利用者様とお話することができます。
そのため、「今から東川から電話しますね。」とか「この手紙、この前の質問についてです。」と私からの手紙を渡してもらいます。

そして、配送員さんから私には、「今なら○○様、ご在宅ですよ。今なら電話OKです。」とか「○○様から手紙預かりましたので、また返事ください。」、「こんな質問ありました。」など報告してくれます。
いつの間にか、この方法が私とこの方とのコミュニケーションをとる方法になっています。
なんだか伝言ゲームのようですが・・・
しっかりとタイムリーに正確な情報を報告してくれる配送員さんにも感謝しています。

利用者様が、ふと疑問に思った時や不安になった時など、できるだけタイムリーにご相談に乗れればと思っております。
そのためには、利用者様が気軽に相談できる信頼関係を作ることが、管理栄養士や配送員さん共々とても大切なことだと思います。
少しでも多くの食事療養を必要とされる方とそのような関係作りをしていきたいです。

はーと＆はあと　管理栄養士　東川千佳子

こんにちは、めでぃ京都東川です。
今日は、風がビュービュー吹いて少し寒かったです。春の嵐ですね。
でもヒラヒラと散る桜がきれいでした。

私も先日、新しく入った管理栄養士と一緒に関係機関へもとへ、30件訪問してきました。
すると関係機関でもケアマネージャー様の入れ替えなどがあり、初めてお会いするケアマネージャー様にご挨拶させていただきました。
また、以前から顔見知りのケアマネージャー様とは利用者様の話を交えながら、色々とお話をさせていただきました。利用者様だけではなく、関係機関の皆様にもパワーをいただいているなと実感した日になりました。

でも、少し淋しく思うこともありました。
ある事業所に訪問した際、あるケアマネージャー様が、「あら、東川さん・・・」と少し元気がないのです。
「どうかされましたか？」とお尋ねすると、
「実は今月一杯でこの事業所を閉じることになったの。」と・・・
母体であるクリニックが閉院するにあたり、居宅支援事業所も閉じることになったとのこと。
だから、今はご自分が担当されていた利用者様を他の事業所のケアマネージャー様に引継ぎをしている最中とのこと。
利用者様のことをとても親身になって考えられるケアマネージャー様だったため、複雑な思いでおられるのだろうなと思いました。

そして、ケアマネージャ様自身は、どうされるのかと思い、
「○○様はどちらに行かれるのですか？」とお尋ねすると
「実は、私、△△病院で看護師に戻ることになりまして。」と。
もともと看護師として働いておられたこともあり、今まで経験したことを生かし看護師として再度頑張ってみようと思われたとのこと。
「また、そっちの病院に行っても助けを求めることがあるかもしれないから、よろしくお願いしますね。」と。

「こちらこそ、よろしくお願いいたします。私、△△病院にもお伺いしているので、廊下で見掛けた時は、嬉しくて叫んでしまうかもしれませんよ。」とお話しました。

別れのようで別れではない。また別の場で出会う。なんだかいいなと思いました。

そんな時、ふと別の人のことを思い出しました。
4年ほど前、はーとの配送員として頑張っておられた女性の配送員がいました。
利用者様、ひとりひとりのことをいつも気に掛け、とても頑張っておられたMさん。
私もいつも助けてもらっていました。
そのMさんは、はーとの仕事を通し、「もっともっと人のお役に立てる仕事がしたい！！」という夢ができたということで、配送員をお辞めになりました。

その後、大阪のほうで相談員として頑張っておられるということは伺っていましたが、その後のことは知りませんでした。
しかし、先日朗報があったのです。
なんと「社会福祉士」の試験に合格されたとのこと。そして、この春から社会福祉士として働かれるとのこと。すごいですね。夢に向かい、夢を実現するって。
また、どこかでMさんにお会いできることがあるのかと思うとワクワクします♪

私も負けてはいられません。頑張るぞ！！

はーと＆はあと　管理栄養士　東川千佳子

こんにちは、めでぃ京都東川です。
春ですね～桜がきれいです。
皆様はお花見に行かれましたか？
私は、バイクに乗りながらお花見しています。雨が降らないといいのですが・・・

さて、新年度が始まりましたね。気分一新、気合を入れて頑張っていこうと思います。
早速、新規の利用者様、関係機関への営業に行ってきました。

今日は利用者様、関係機関との連携の大切さいうものを実感した一日でした。
ケアマネージャー様からのご紹介で、栄養コントロール食ご希望の方に訪問しました。
80歳代、女性、糖尿病性腎症の☆☆様。
腎臓が悪くなっていることに全く気づいていなかったとのこと。
娘様と同居されており、娘様が普段は食事支度されているが、留守にする時など、食事の支度ができない時などでの利用を検討しておられ、あとどんな食事にしたら良いのかわからないので参考にしたいとのことでした。
しかし、先生からの指示量がはっきりわからないとのこと。
ご本人様の承諾を得て、病院に問い合わせることになりました。

ということで、ご入院されていた病院に向かい、病院の管理栄養士さんのもとへ。
すると話は脱線し、違う方について話はスタート。
「○○さんって、はーとさんの食事食べておられる？」
「はい、△△医院にお通いのですよね？」
「そうそう、今入院されていて、はーとさんの食事食べてるとおっしゃていたから・・・
はーとさんではどの食事食べておられるの？」・・・・といった感じに。

その後、本来の目的であった☆☆様の指示量について確認させていただきました。

そして、その足で、ケアマネージャー様のもとへ。
☆☆様宅に訪問させていただき、いつからお食事をスタートするかなどご報告しました。
ケアマネージャー様からも、☆☆様の件について、色々と情報を教えくださり、是非サポートをして欲しいとのことでした。

娘様もとても心配されていたため、普段のお食事のことなどについてももっともっとアドバイスできればと思っております。
あと、もっともっと関係機関などの連携を濃いものに、あらゆる角度からサポートできればと思います。

はーと＆はあと　管理栄養士　東川千佳子

東川 千佳子(めでぃはあと 京都)

趣味
テニス（最近はできていませんが・・・）、
パン屋めぐり、パン作り

得意分野
だれとでも話せる、部屋の掃除

性格
優柔不断で心配性。でも、芯は強く、負けず嫌い。

ひと言
お客様とのふれあいが好きです。
皆様に喜んでもらえるよう頑張っています。