2009年12月アーカイブ

こんにちは。めでぃ北摂の島田です。

気がつけば年末！というよりも
今年はクリスマスも年末独特の雰囲気も感じないまま
年越しを迎えそうな気がします。

先日も、関係機関の方との雑談で
「なんか今年は街自体もクリスマスや年末の感じがしませんね～」と
今年も特にそういうイベントを楽しむ予定もなかった感を共有してしまいました。

すでに、ＴＶの番組等では今年一年の出来事・事件あれこれを
ダイジェストで放送していますが
やっぱり今年も世間的にも、はーと北摂的にも
多事な一年であったと振り返る年になりました。
（北摂での出来事はいろいろありすぎるので
　日々にブログをご覧いただければということで割愛します。）

過去を振り返れば、
「何でこんなにも毎年バタバタしてるんだろう？
もっと、計画的に落ち着いて仕事をこなして、ゆっくり年末年始を迎えられないのだろうか？」と
自身の仕事の仕方や能力不足に疑問を持ってしまったこともありましたが
今では
「毎年バタバタしているのが、楽しい証拠」と思うようになってしまいました。

おかげて、今年もいろんな方にお会いしお話しを聞け、様々な出来事を体験し
新しい仕事にチャレンジすることができました。

配食の話しをすると多くの方に
「いい仕事やね～高齢者も増えるしこれから仕事やね～」といわれ続けて早数年
（いったいいつ、その時代の波がくるのだろうか？）と思わないでもないですが
ピークがくれば後は緩やかに落ちるだけ。

いつまでもピークを目指して！ピークを越えて！！バタバタしながら
一人でも多くの方の食生活をサポートできたらいいなぁと毎年同じことを想いながら
慌しい年末を健康に乗り越えて、いい新年を迎えたいと思います。

今年一年も多くの方のお世話になりありがとうございました。
また、来年もよい年でありますよう心よりお祈り申し上げます。

はーと＆はあと　管理栄養士　島田天心

今年一年の北摂の様子は
『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。ご覧ください。

こんにちは、めでぃ京都東川です。
今年も残すところあとわずかですね。
ほんとうにあっという間でした。
皆様、今年もお世話になり、本当にありがとうごさいました。
そして、ブログを欠かさず読んでくださった皆様、ありがとうございました。

年末になるとこのようなお電話でのお問い合わせが増えます。
「はーとさんは、年末年始はどうなってるのかな？」と。
利用者様やケアマネージャー様からのお問い合わせです。
はーと＆はあとは年中無休でお食事をお持ちいたします。
私達は、当然のことと思っているのですが、ご利用者様は、「あ、そう、ありがとうね、助かるわ。」と言ってくださいます。こちらこそ、ありがとうございます。

本日訪問した利用者様もそうでした。
ご商売をされているお宅で年末年始は慌しく忙しいとのこと。
退院後すぐのお母様の食事だけでもきっちり確保したいとのことで配食をご利用されることになりました。
そして「年末はいつまでで、年始はいつからされるの？」とのご質問がありました。
私が「お休み無く、年中無休でお持ちします。」とお答えすると、
「あら、そうなの。便利ね～ありがたいわ。」と。
改めて、このように言っていただくことに感謝しないとなと思います。
私達は、はーとの食事を待ってくださっている方がいる以上、毎日お持ちします。
お客様に感謝！！関係機関の皆様に感謝！
そして、毎日配達してくれる配送員のまごこと届け隊の皆さんや製造元のスタッフの皆さんにも感謝です。
お客様の声をキャッチしてくれるカスタマーセンターの皆にも感謝です。
そして、ピンチの時にアドバイスをくれる上司や社長に感謝！はーとのメンバー皆に感謝です！
私の周りの皆に感謝です。
そう、感謝感謝で今年を締めくくりたいと思います。
私の好きな言葉は「ありがとう」です。
この気持ちを忘れず、来年も頑張っていきます！
来年もよろしくお願いいたします。

久々にパウンドケーキを作りました♪
クリスマスケーキとしては地味ですが、すっごく簡単なのに美味しいバナナのパウンドケーキです。

はーと＆はあと管理栄養士　東川　千佳子

こんにちは、めでぃはあと京都の辻本です。
1年、経つのが早いですね。年々早く感じるのでしょうか？！
やりたいこと・やり残したこと…、年内にやってしまわないとっ！
スッキリ気分で新しい年を迎える準備です。

皆様の2009年はどんな1年でしたでしょうか？？
私は、この1年間もたくさんの方と出会い、たくさんのことを学んだ1年でした。
利用者様・そのご家族様・関係機関の方・クリニックの患者様・新たに一緒に働く仲間となった方、などなど数えきれないほどの出会いがありました★
皆様には、大変お世話になっております。

ただ、ありがたいお話や体験などなど、全てを吸収したい気持ちとは裏腹に、吸収しきれる脳みそと行動へ移す能力が足りず、力不足な対応になっていることが、今年の反省点の1つです。
今年も反省点・改善点、たくさん発見しました。出会いの数だけ、発見です。
だから、毎日が見直し・毎日が勉強。生涯学習ですね。

来年も、たくさんの発見が待っていることでしょう。
同じ発見をするのではなく、1歩でも、半歩でも進んだところで発見したいと思います。
春から、先輩になる予定です。しっかりとがんばらないとっ！！

さてさて、私は本日が2009年、最後のブログ当番となりました。
少し早いですが、来年もどうぞ、はーと＆はあとをよろしくお願いいたします。
皆様、ステキなクリスマスを★　そして、良いお年を☆
年明け、また元気にお会いしましょう♪

はーと＆はあと　管理栄養士　　辻本　実希

こんにちは。めでぃ京都の宮川です。
毎月ヘルシーブログが更新されているの、皆さん、ご存知ですか？？
簡単に家で作れる、ヘルシーメニューのレシピを、はーとの管理栄養士が交替で紹介しています。よかったらクリックしてみてください。時々社長考案のメニューも紹介されています！

さて、今回12月は私が担当でした。
12月なので、クリスマスにちなんだメニューにしよう、と考えていました。
クリスマスパーティーといえば、鶏の丸焼き、グラタン、ピザ、パスタ、イチゴのケーキ（前回の大都さんのヨーグルトケーキおいしそうでした、クリスマスに作ろうかな）、シャンパンにワインに、･･･。おいしそうだけど、高カロリーです。
ヘルシーでないと！

気を取り直して冷蔵庫を見てみました。
ありがたいことに田舎から送ってくれた野菜が大量にありました。

大根、人参、白菜、パプリカ、じゃが芋、長芋、玉葱等々。

さっきあげたクリスマスメニューには、野菜が圧倒的に不足しています。
野菜は1日350gが目標とされていますが、国民一人当たりの野菜消費量は、300gにもいたっていません。
よし、この野菜たっぷり使おう。

まず、考えたのはデザートです。
野菜でデザートを作ろう。トマトのゼリーとか、カボチャのプリンとか、おいしいですよね。
家にあった長芋と買ってきたイチゴを、寒天でゼリーにしてみました。
予定では真っ白な長芋のすりおろしを雪に見立てて、イチゴの赤で、クリスマスカラーのかわいいゼリーができるはずでした。
しかし、味も見た目もまあまあ、長芋の白さもトロミも引き立たず、とても紹介できるものにはなりませんでした。

デザートからはずれて、もっと簡単に、この野菜達を使おうと思い、考えたのが、スープでした。
たっぷり野菜を摂るには加熱してかさを減らすのが1番。
今度は色もきれいに、味もおいしくできました。スープに野菜の旨みも溶け込んでいます。冷蔵庫もすっきりしました。

こうして、12月のヘルシーメニューが誕生しました。
レシピの詳細は、ヘルシーブログをご覧下さい♪

はーと&はあと　管理栄養士　宮川曜子

こんにちは☆北摂の大都です(^^)ノ
いやぁ～寒くなりましたねぇ(-o-；)
マイナス３０℃の寒波が日本列島の上空に来たそうです・・

さて、今年もあと僅か・・
この時期は今年一年お世話になった関係機関の皆様にご挨拶まわりです。
少しでもたくさんの方々にご挨拶したいので、朝から夕方まで走っておりますε=ε=┏( ・_・)┛

先日、ケアマネージャーさん達の会（大阪介護支援専門員協会）吹田支部の支部長さん、Kさんの事務所を訪れました。
以前、事務所に配送員の勉強会に来て頂いたケアマネージャーさんです。
この支部長さん、大変お忙しい方でなかなか会えません。
この日もいらっしゃらないかなぁと思いながらマンションの１２階へ向かったのですが、運良くいらっしゃいました!(b^ー°)
通い続けて何度目でしょうか、初めて事務所の中へ。

コーヒーを煎れて頂いている間に目に留まったのは、数多くの柔整復師の本。
あれ!?
早速、
『Ｋさんって柔整復師さんだったんですか？』
柔整復師さんの中にもケアマネージャーの資格をお持ちの先生方もいらっしゃいますが、ケアプランを立てるというケアマネージャーの仕事をされている方は少ないようです。（と思っています。）

『珍しいですよねぇ、柔整復師の先生でケアマネージャーさんやってらっしゃるのは‥』

聞けば、ケマネージャーさんの支部長もされながら、柔整復師の北摂地区の支部長さんもやっておられるとか。会えないはずです(^_^；)

実は私、学生の頃に整骨院でバイトをしていました。
そこの院長先生もケアマネージャーの資格を取得しています。
が、やはり現業が忙しく、ケアマネージャーの仕事はされていません。
その話をしたところ、
『なんや～、Ｔのところに居たんかいなぁ、よう知ってんで』(^◇^)┛

なんとお知り合いでした(^_^；)
世間は狭いものです。

そこからＴ先生のプライベートの話やらで盛り上がり、一段と近くなりました(*^o^*)

吹田市内のケアマネージャーさん達の話も弾み、その日の忘年会まで誘っていただき（急なお誘いだったので参加できずに残念でした）不器用に煎れてくれたコーヒーと会話で体も温まり、暖かい気持ちで事務所を後にしました。

来年もたくさんのケアマネージャーさん達のお手伝いができればと思います。

今日もかなり寒いですが、一年のお礼を伝えに行ってきますε=ε=┏( ＾＾)┛

北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。こちらも覗いてみてくださいね～！