走れ！9人の管理栄養士

こんにちは、めでぃはあと京都の辻本です。
日差しは暖かいのに風は冷たい、そんな日が続いていますね。
一旦少し暖かくなったから、余計に寒く感じるのでしょうか。

さてさて、私が最近耳にすることが多かったキーワード『滋賀』。
先日訪問した事業所様で、「私事ですけど、実はもうすぐで退職するんです。今までたくさん足を運んでくれて、ありがとう」と言って下さったケアマネージャーのS様。
急なお話で大変ビックリしましたが、こちらこそ大変お世話になりました。
S様と出会えて、私もたくさんのことを学ばせていただきました。いつも丁寧にご対応いただき、ありがとうございました。

S様は、滋賀県から長岡京市まで通っておられたようで、「もう、遠くて大変になってきて…」と。
「歳やしどうなるかわからないけど…」とのことですが、退職後も滋賀県でケアマネージャーとして働くつもりでおられるようです。

実はその数日前、電話対応の際、ある事業所のケアマネージャーのM様より「滋賀県の方ではーと＆はあとさんを利用してほしいと思っている方がいるのですが、滋賀県と言っても山科区との境で、何とか食事を持ってきてもらえませんでしょうか？」と。
配送員さんに確かめると、配送可能な場所と返事をもらいました★
後日、山科区担当の専門相談員（管理栄養士）の宮川さんが訪問し、サービスをご利用いただく予定です。

M様は現在滋賀県の事業所（京都から結構遠い場所のようです）に勤務されているのですが、以前に山科区の事業所に勤務されていたとのこと。
そのため、サービス利用前にご訪問させていただくこともご存知で、私が「サービスご利用前に専門の相談員が訪問させていただきたい」とお伝えすると、「では、○○日でいかがですか？多分宮川さんですよね？」と。
自分のことではないですが、何だか嬉しくなりました♪

いつ頃まで、山科区の事業所様に勤務されていたのかまではお話できませんでしたが、遠く離れても当社のことや、いつも訪問させていただいている担当相談員の名前を覚えて下さっていることが、自分のことのように嬉しかったです。

私も、たくさんの方に顔や名前を覚えていただき、しっかりと信頼関係を築いていきたいなぁ、と感じました★

M様のように、またS様とも何かのきっかけでお話したり、お会いできることがあれば、嬉しいです。
その時には、またよろしくお願いいたしますね☆

はーと＆はあと　管理栄養士　　辻本　実希

こんにちは。めでぃ京都の宮川です。

皆さん、風邪には気をつけましょう。
私は5年ぶりくらいにひどい風邪をひいているようです。
体はしんどくないのですが、のどが痛いのと、咳がでるのと、鼻が出続けています・・。
電話対応も、おそらく聞きづらくなっているかと思います。申し訳ないです。
自分の体調管理がおろそかになってはもともこもないのですが・・涙。
早く治るよう、食事・睡眠はしっかりとるようにしています。

さて先日、あるご夫婦のところへ新規のご訪問へ伺いました。
ご主人、リウマチの副作用で1年で約10kg体重が増え、病院の管理栄養士さんに言われ、
ダイエットに挑戦されています。はーとのことも栄養指導時に知って下さったようです。

週に何回か、配食を使ってみて、ダイエットの助けにしようと考えておられます。

しかし、配食以外のお食事にも気をつけていただかないと、
ダイエット成功は難しいです★

ご主人の体格は、身長159cm、体重は80kg。標準体重は55.6kgなので、かなりオーバーしています。
肥満の状態が続くと、高血圧や脂質異常、糖尿病、ついには動脈硬化を引きおこし、脳卒中や心筋梗塞等の危険が高くなります。
すでに血圧、血糖値は少し高めです。このまま見過ごすことはできません！

ご自分でも以前着られた服が着れなくなった、と自覚がおありで、
このままではいけないと思っておられます。奥様も応援されています。
体重増加の副作用のある服薬も少し減ったよう、今がダイエットのチャンスです。

ご夫婦に、普段の食生活をお聞きしてみました。

朝食はパンにコーヒーにジュースにフルーツ。
昼食は通院等で外出した場合は外食、それ以外はインスタントラーメンやスーパーのなべやきうどんにフルーツ。
夕食は毎日外食。夜食にフルーツ。
間食はアイスやゼリー、パチンコの景品のチョコレートやキャンディ･･･

明らかにカロリーオーバーで野菜不足です。
奥様がもともと食事の準備をされていたのですが、5年前に脳梗塞をされ準備ができなくなり、それ以来この食事のようです。

飽きてしまいそうなので配食はまずは夕食に週3回。奥様も一緒にご利用です。

おやつはやめ、フルーツは毎食でなく1食にすることになりました。
外食も中華や単品の料理ではなく、和定食を選び、ご飯は残し、必ず野菜も食べます。

これで様子を見てみましょう。
おやつは、どうしてもの時は、ゼロカロリーのゼリーや低カロリーのアイスを選んでくださいね。
できそうですか？とお聞きすると、できそうとおっしゃられました！
私も奥様も、その言葉、しっかり聞きましたよ！

まずは結果がでるまで頑張ってみましょう。
奥様も応援しています。

私もこのご主人の結果報告ができるよう、応援しています！！

事業所の駐車場から椿が日へ向かって咲いているのを発見しました。
ほっこりした瞬間でした★

はーと&はあと　管理栄養士　宮川曜子

こんにちは☆北摂の大都です（＾＾）ノ
寒～い日が続いたと思ったら、今度は
春かと思うくらい暖かい日が来て・・

暖かいと過ごしやすいので嬉しいのですが
こう温度差があると、
かえって体調を崩しやすくなりそうです。
皆様も体調管理にはお気をつけ下さいませ。

さて先日、ケアマネージャーさんのＨさんから電話がありました。
時刻は18：00前・・

『そちらにＥさんから連絡ない？』

『いえ、無いですが・・何かありました？』

『それがね、私が留守の間にＥさんから、電話があったみたいなんだけど、対応した者が
理解できなくて。配食っていうキーワードは解ったんで、そちらにかけたら解るかと思って。』

Ｅさまは、吹田市在住の70代男性。
息子様と同居ですが、朝早くから夜遅くまで仕事をされていて
Ｅさまとはほとんど顔を合わす時間がないようです。
脳梗塞の後遺症で、少し言語障害が残り、聞き取りにくいところがあります。
そして心臓にはペースメーカーを入れておられます。
退院後から塩分調整食を昼・夕食にお届けしています。

『で、さっきから携帯電話にもかけているんだけど、出なくて。何があったのかしら？』

配食というキーワードから、食事をキャンセルしたかったのか、はたまた食事に関するクレームだったのか、それとも食事を止めないといけないような事態（入院？）になっているのか？？

『さっきからずーと電話してるのに携帯に出ないのよね。とりあえず、しばらく電話かけてみるわ・・』

そうこうしている間に
昼食を届けた配送員が帰って来ました。
確認すると昼食分がそのままになっていたと・・

いったい、何があったの？？

しばらく経ってHさんから無事に連絡がついた・・という電話がかかってきました。
『Ｅさん、どこに居たと思う？徳島。徳島って。思い立って旅行に行きたくなって徳島まで来たって。
もう！心配するやんねぇ・・明日の昼には帰ってくるらしいから、明日の昼食は届けてください。』

とりあえず、無事が確認できて良かった、良かった（＾＾；

翌日の午後、早速Ｅさんの元へ・・
『いや～、家内とよく行っていた徳島のホテルに日帰りのつもりで行ったんやけど、部屋があいてるっというから泊まってきたんや。徳島までバスだと早いわ。電話番号を書いたメモを持って行かんかったから食事要らんって連絡ができんかってな。おばちゃん（←ケアマネージャーのＨさんこと）にえらい怒られたわ（＾＾；』

バスで行かれたと聞いて、一安心。
このＥさん、足が不自由なのにも関わらず、車の運転が好きで、ケマネージャーさんの目を盗んで時々運転をされるので、（ご本人さんは知らないと思っているのですが、Ｈさんにはヘルパーさんや私からの報告を受けていてしっかり、ご存知です。）ひょっとして徳島まで車を運転して行ったのではないかと心配していたのです。

心配するから前もって言って、お出かけ下さいね（＾＾）ノ
　
食事をお届けすることで安否確認にもなります。
安心をどうぞ・・

はーと＆はあと　　管理栄養士　大都宏子

北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。こちらも覗いてみてくださいね～！