走れ！9人の管理栄養士

こんにちは。めでぃはあと北摂の中村です。
いよいよ、4月。新しい年度の始まりです！
毎年思いますが・・・、1年がはや～い！！
2008年度もたくさんの人に会い、たくさんの事を学び、喜び・楽しさを貰いました。
また、少しの別れもありました。
振り返ると、後悔もちょっぴりあります。
様々な思いはありますが、また新しい1年。
気持ちを新たに、今年度もたくさんの人に会い、より多くの方々に喜んで頂けるように
頑張りますよ～！！

・・・と、新年度に向けて気持ちを高めているところの私なのですが、
2008年度を締めくくる1日は、ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞ？続きの慌しい1日となりました。
では、私の3月31日の動きを「２４」形式でご紹介します。

10:00～今日は2008年度最後の日。いつもお世話になっている内科の先生や担当の
　　　　　お客様の定期訪問、茨木の居宅介護支援事業所のケアマネージャーさんから
　　　　　パンフレットの依頼など、お約束がたくさんあったのでバタバタと準備して会社を出発！

10:30～明日（4月1日）から始まる安否確認の説明および担当利用者様の相談の為、
　　　　　居宅介護支援事業所・地域包括支援センターを数件訪問。

11:30～最近までご入院されていた透析の利用者様の担当ケアマネージャーさんを訪問し、
　　　　　利用者さんの状態を確認。手術はうまくいったが、帰って来られてから眠剤の影響
　　　　　があってまだ少し調子が悪い・・等の情報を頂き、配達時の注意があるか再確認。

11:50～この日、12:30より内科の先生と面談のお約束があったのでいつもより少し早めの
　　　　　昼食。
　　　　　（ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞ1）
　　　　　食べている途中に「ん・・？何か視界が悪くなったような・・」と目に違和感を覚え
　　　　　鏡で確認すると、右目のコンタクトがない～！！！！
　　　　　（ものすごく見にくくなったものの、両目のコンタクトを外すとバイクの運転に支障が
　　　　　　あるので、仕方なく左目のコンタクトはそのままにあと半日を過ごす羽目に・・）

12:30～内科の先生と面談。
　　　　　平成20年から始まった「特定検診・保健指導」について意見交換。

13:15～当社ｶｽﾀﾏｰｽﾀｯﾌより、ﾒｰﾙにて業務連絡が入る。
　　　　　（ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞ2）
　　　　　「今朝、お電話があった○○ケアマネージャーさん（本日、パンフレットの依頼を
　　　　　　受けていたケアマネージャーさんです）より、『担当者から折り返し連絡が
　　　　　　あると聞いたが、未だ連絡がない』とご連絡がありましたので、至急連絡して下さい」
　　　　　・・と。
　　　　　伝達で行き違いがあったのか、急ぎケアマネージャーさんへ連絡。
　　　　　お電話でお話を聞いてみると、新規利用のご相談。ふむふむ、糖尿の患者様で、
　　　　　昼間独居ですね。お届けするのは・・・泉原（いずはら）！？え～！！
　　　　　うちの配送エリア外です・・。スミマセン。
　　　　　お役に立てない変わりに、ご自宅で利用できるレトルトの糖尿食の資料を今日中に
　　　　　お持ちする約束をしてお電話を切る。

13:30～関係機関訪問。偶然に今日で退職されるケアマネージャーさんに出会い、ご挨拶。

14:00～高槻在住N様の定期訪問。
　　　　　奥様とお話し、ご主人の数値を確認。
　　　　　年始から続いていた「あられ」を食べる習慣を前回の訪問時からぴたっと止められた
　　　　　との報告を受ける。

15:00～N様の奥様に別れを告げ、パンフレットとレトルト糖尿食の資料をお届けにいざ
　　　　　茨木へ！
　　　　　（ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞ3）
　　　　　・・・と鞄の中を確認すると、パンフレットはあるが特殊食品の資料がな～い！！
　　　　　一旦、事務所へ戻る。

15:45～事務所に戻り、資料を手に再出発。

16：15～茨木でも山側に位置する居宅支援事業所に到着。
　　　　　ご連絡を頂いたケアマネージャーさんは不在でしたが、管理者の方に事情を説明し
　　　　　資料をお預けする。
　　　　　その後、この事業所さんから程近い居宅の事業所さんへ移動。

16：40～訪問を終えてそろそろ帰ろうと思い会社携帯をチェックすると、またまたカスタマー
　　　　　センターから業務連絡のメールが・・
　　　　　「△△ケアプランセンター●●ケアマネージャーさんより、4/2～ご夫婦で利用を
　　　　　　お願いしたい方がおられるそうです。一度電話して下さい」といった内容。
　　　　　メール確認後すぐにその事業所様にお電話しましたが、●●ケアマネージャーさんは
　　　　　タイミング悪く電話中。

16：50～再度●●ケアマネージャーさんに連絡するも、またまたお電話中。
　　　　　電話口のスタッフの方に「ちなみに、そちら様の業務時間は・・？」とお伺いすると、
　　　　　「17：15です」との回答。
　　　　　う～ん、あと20分かぁ・・。よし、今から訪問！と新規の連絡を頂いた事業所様へ急行。

17：10～ぜいぜい息を切らしながら、何とか滑り込みで目的地に到着。
　　　　　事業所様が入っている建物のエレベーターを飛び出すと・・・
　　　　　（ﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞ4）
　　　　　そこには、2重・3重の人の輪が！！！
　　　　　一斉に視線がこちらに来て固まってしまったのですが、
　　　　　3月末日ということで、事業所の離任式（退職の挨拶）の真っ最中だったようです。
　　　　　小さい声で「ｽﾐﾏｾﾝ・・」といいながら隅の方に移動・・。

17：25～待つこと15分。漸く●●ケアマネージャさんと面談。
　　　　　申込の利用者様の情報を確認。

18：00～北摂事務所に帰社。

・・・とまぁ、何やかんやと慌しい2008年度末でしたが、ケアマネージャーさんや利用者様から
お呼びが掛かるのはとても幸せな事です。
2009年度も、たくさん各方面からお呼びがかかる存在でありたいと思います！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はーと＆はあと　管理栄養士　中村　　愛

北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。見てくださいね～！

こんにちは、めでぃはあと京都の辻本です。
３月も残りわずか…。つまり、もう新年度を迎えるわけです☆
ドキドキ・ワクワクの新たなスタートです♪

先日、2008年度の締めくくりに、はーと＆はあとの職員全員で、いざ亀岡へ。
年中無休でお食事をお届けしておりますので、途中参加の職員も。
遅くまでお仕事の後にかけつけてくれた遅番さん、ありがとう。そして、次の日の早番さん、ありがとう。

さてさて、初参加の合宿でしたが、社長や部長のお話だけでなく、先輩方のお話、また施設向けのお食事をお届けしている事業部のお話（私たち管理栄養士は、在宅向けのお食事をお届けしている事業部です）などなど、かなり勉強になりました！
自分の反省点を改めて発見したり、先輩方の仕事の仕方・取り組み方が参考になったり…。
当たり前ですが、『まだまだだなぁ、私…』と感じた１日でした。
合宿でのお話をしっかり吸収して、来年度は少しでも『私、成長できたなぁ』と実感できるように、同じ所で悩まず、1つ進んだ所での悩みを持っていたいと思います。
いや、きっとそうなっているはずです！

その時までには、今以上のたくさんの方との出会いがあります。
たくさんの方との出会いを楽しむためにも、自信をつけて栄養のアドバイスができるようにがんばります！

実は、４月から先輩と一緒にあるクリニックさんへの栄養相談にお伺いさせていただくこととなりました。
まだまだ未熟な私で大丈夫だろうか、という不安な想いも少し残しつつ、「もう新人じゃないよっ」と合宿での先輩の一言…。ん～、プレッシャー＋嬉しさ☆
不安・緊張はありますが、とにかく今は、まだお会いしていないたくさんの方との出会いを、楽しむことを考えます。

今回の合宿では、利用者様に満足していただけるようなサービスを、管理栄養士が主体となっている、はーと＆はあとならではのサービスを、小さなことからコツコツと取り組んで行くことが大切なのだと改めて感じました。

『うさぎと亀』の亀のように、私たちは諦めずに、いつまでも走り続けます！！
まさに、『走れ！７人の管理栄養士』☆

ですが、１人で走っている訳ではありません。
いつも支えてくれている、とっても頼りになる管理栄養士の先輩方はもちろん、
いつも温かく優しい声で電話に出てくれて安心できる、カスタマーセンターの皆さん。
いつも陰ながら支えてくれている、はあとのお母さん的（と思っているのは私だけ？）な経理さん。
事業部は違っても、いつも施設さんへのお食事をより良いものへと目指しておられる、ぐっとはあと・はあとバランスの皆さん。
距離は離れていますが、いつも同じ気持ちでお仕事している、北摂メンバーの皆さん。
いつもおいしい食事を作ってくれている、製造さん。
いつも１人１人のご自宅まで丁寧に食事をお運びしてくれている、配送員さん。

そして、何と言ってもいつも温かくも厳しい目で見守って下さっている、部長・社長。一緒にお話していると、利用者様への熱い想い・仕事に対する真剣な想いが伝わってきます。
だからこそ、何とかその声に答えたい！！

ステキな皆さんと一緒に働くことができて、感謝の気持ちでいっぱいになり、この場を少しお借りして、一緒に働く皆さんへ感謝の気持ちを記しました。

４月からは担当の地域も増えます！いろんなことが新しく変わります！
先日、担当が新しく代わりますとあいさつにお伺いした利用者様、温かく受け止めて下さり、「これから何か聞きたいことがあったら、あなたに聞いたら良いんやね？」と。
未熟な私を頼って下さる方々がいる！そう思うと、更にがんばろうという気持ちになります。

2009年度も、がんばるぞぉ～！！
と、今まで以上に気合を入れて、亀さんのように最後まで諦めずに、皆様の健康をサポートしていきます。今後ともよろしくお願いいたします☆★☆

はーと＆はあと　管理栄養士　　辻本　実希

こんにちは。めでぃ京都の宮川です。
桜が咲きはじめましたね。
先日配送員にこんな話を聞きました。口数の少ない利用者様が、家の外に桜が咲いているのを見て、その配送員の「桜が咲いていますよ」という言葉に「ほんまやねぇ、咲いているねぇ～」と相槌をうってくださったそうです。
会話することに不自由があり、普段は、おおきに、そうや、程度の簡単な言葉しか交わさないと聞いていた方なので、何となくうれしい気持ちになりました。桜は、良いパワーを与えてくれるのかもしれません。

さて、こんな利用者様がおられます。病名は慢性腎不全、男性、80歳台。
退院後在宅での食事療養目的で、弊社の腎臓病食である蛋白質・塩分調整食を12月より利用開始になられました。
検査値を見てもご自分ではよく分からないとのことで、配食開始以来、何度か訪問し定期的に見せていただいています。
検査結果は、退院後ずっと横ばい、維持しておられます。
初回訪問時、今までの家でのお食事を聞きした時は、とにかく蛋白質もエネルギーも多く含まれている間食が多かったのですが、今は全くやめ、配食利用もあり病院のお食事の指示を守っておられます。
とても真面目に食事療養に取り組んでおられるので、このような、結果になっているのかと思います。
毎回仰る言葉は、「おかずを思いっきり食べたい」。主食を低蛋白のものに変更して頂ければ、おかずの量（蛋白質量）は増やせますが、利用されてはいません。

また、こんな利用者様がおられます。片腎を摘出後腎機能が低下し、病名は慢性腎不全、女性、70歳台。
Drより食事制限は特にしなくても良いといわれていますが、ご主人も配食を利用されているので、一緒に配食を、蛋白質・塩分調整食で利用開始になられました。
数ヵ月後、検査結果を見せていただいたところ、カリウム値が高くなっておられました。
カリウム値が高くなると、心臓に負担がかかり、心筋梗塞のリスクも増加します。
ご自分で勉強され、このゼリーは、このジュースは、とカリウムの量を尋ねてきてくださいます。
その都度、カリウム量をお伝えしますが、毎回仰る言葉は、「これもカリウムが多いのでだめなのね」。全く食べてはいけないのではなく、量を多く召し上がらないで下さいということなのですが、カリウムという言葉にとても敏感になっておられます。

腎臓病の方の食事は、蛋白質の制限が入るので、今までしてきた食事と全く異なります。
なので、腎臓食の配食を希望される方は、上の2人の利用者様はもちろん、本当に困っている方、悩んでおられる方が多いと感じます。

腎臓病だけでなく、食事療養での疑問や困りごとがあれば、できるだけ力になれるよう、バックアップしていきたいと思っています。もちろん愚痴も言っていただければと思います。
先輩の言葉なのですが、私たちの仕事は、“元気を与える仕事”です！本当にその通り！
私たちの存在が、食事療養を続けるにあたって、心が安まる広場のような存在になれれば、と思います。

鴨川の桜です。今にも咲きそうな蕾がたくさん。

はーとに入社し早くも1年。
1年前は先輩の背中を見て走っていたことを思い出します。
新年度が始まる、節目の季節。桜を横目に、走ります★

はーと&はあと　管理栄養士　宮川曜子