◆検査値（検査値は、利用者からの申告によるものです）
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５年後 |
６年後 |
７年後 |
８年後５月 |
８年後６月 |
| BUN(mg/dl) |
- |
83.0 |
65.2 |
66.3 |
68.0 |
| Cr(mg/dl) |
4.63 |
5.75 |
4.56 |
4.82 |
4.73 |
| K(mEq/dl) |
5.2 |
- |
4.2 |
4.8 |
4.7 |
◆利用開始時プロフィール
| 病名 |
慢性腎不全 |
| 年齢 |
82歳 |
性別 |
男性 |
身長 |
157cm |
体重 |
48kg |
| 利用理由 |
透析回避、減塩・たんぱく質制限の指導があり栄養相談希望 |
◆利用食種
| 19） 塩分・蛋白質調整食AⅡ（1800Kcal・蛋白質55g・塩分5～6g/日） |
| 日付 |
特記事項 |
| 開始時 |
ご利用2年前頃から腎機能が低下し、医師より減塩とたんぱく質制限を言われた。
配食利用を機に何をどれだけ食べたらいいのかを、よく勉強したいと、食事療養に意欲的であり、毎日の夕食の配食利用が開始となる。
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| ２年後 |
3ヶ月ほど前にクレアチニンが5.0～6.0台になったことがあった時は透析寸前と言われた。
数値の変動はあるものの透析は何とか免れている状態。
正月にお餅やおせちを摂り過ぎない様にと病院でもアドバイスを受けられた。
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| ４年後 |
昼食はヘルパー様が準備されており、主食は低蛋白ご飯を使用されている。
しょうゆなど塩分を多く含む調味料の代わりにレモンを使用するなどの工夫をされている。
ヘルパー様へ、昼食調理のアドバイスやレシピの提供なども行う。
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| ６年後 |
担当管理栄養士が変更となったが、変更後も引き続き、食事療養のサポートを行う。
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| ７年後 |
年末年始も病状管理のため、配食を利用。
安心の食事確保のため、喜びの声をいただく。
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| ８年後 |
配食利用が始まり、8年ほど経過する。
透析寸前と言われたこともあったが、現在も腎機能は維持されている。
病院の医師からも、このまま推移できるように、との言葉をもらわれた。
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- | 2011/08/23 火 19:55
